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Izadi Seleccion Rioja 2012

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WA Parker給了91分,由 80% Tempranillo&20% Graciano混釀而成,平均年齡60年的老藤,16個月橡木桶熟成,75%法國橡木桶+25%美國橡木桶,50%新桶,50%置於不鏽鋼槽。

剛開瓶鼻子一湊近,就是錢的味道,新桶比例不低,香草,奶油酥皮,酥條,奶酥香氣搶眼,甜感聯想畫面。

杯醒25分鐘後,桶味活性恰當,紅色果味,青菜味,煙燻,菸草,紅茶,潮濕落葉,些許皮革,動物系,以上香氣都有花蓮縣餅風味貫穿其中。香氣強度不錯,變化性有點妙,硬要挑剔的話是有些許酒精味。

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Kirkland Signature Chablis Premier Cru 2015

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檸檬,佛手柑,蜜桃,鳳梨水,薄荷,蜜香,磅蛋糕,奶粉,發酵感受,酒精味有一些,香氣強度普通,逸散得頗快,變化性還不錯。

酒汁入口,酸度跑得很前頭,明亮多汁,甜感也有,跑在後頭強度稍遜一些,平衡起來不錯,兩酒個人滿喜歡的。中段酸度延續,果味為主,開始有些礦石感受加入,口感爽脆,酒體中等。

尾段礦石,奶粉,白胡椒,可惜酒精感有些打擾,尾韻酸度延伸,喉韻蜜味與蜜桃,鼻腔竄出幾縷辛香,長度還不錯,變化性OK。

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Finca Villacreces Ribera Del Duero 2015

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由86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot混釀而成,在100%全新法國橡木桶熟成14個月,James Suckling給了95分的高分。

深色水果,甜感聯想中帶有絲絲的酸,奶油木質,黑巧,紅茶,煙燻,淡淡煙草,些許皮革,動物系,香氣強度還不錯,變化性普通。

酒汁入口,酸甜平衡只是表現並不搶眼,甚至可說是有點平淡,兩酒覺得是太早開(來)喝了,需要時間解決,這支酒應該還能再放好長一陣子。

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