教皇新堡路易傑歐斐 Louis Geoffrey 2012

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2012年教皇新堡算是還不錯的年份,格納西75%+席哈25%(席哈入新橡木桶12個月)釀成,不過很神奇的是,網路上有資料同樣2012年份,說比例是席哈20%,格那西80%。

聞香,黑色水果,橙花香,奶油辛香料,檸檬皮,草本。旁邊盤子上傳來的牛排香味...

酸度怡人,單寧中(不過兩酒是配牛排吃,沒搭餐應該再高一些,不吃牛肉的酒牖如此ㄅㄧㄠㄕ),酸甜感融合後以明亮的酸度主導,第二波風味則轉成辛香料+黑巧克力,入喉前覺得舌頭中段&上顎有些舒服的麻感,舌根則是黑巧克力結束。尾韻尚可,沒有明顯感受到變化。

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開瓶第三天
柑橘+薄荷的味道相當明顯,根本就是柑橘口味的樺達喉糖,淡淡玉蘭花香,黑加侖軟糖,生活運動飲料的葡萄柚味,下半部是陳皮茶的味道

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口感上酸度仍舊漂亮,藥水糖漿跟草本植物竟然變成了主角,甜感在中段後便勝過酸度,尾韻是些許酒精刺激跟辛香料轉甘甜做結束。兩酒比較喜歡剛開瓶時比較不這麼溫柔的樣子。呼氣出來有打開新鞋盒的皮革味。

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新手選上有位大哥讚不絕口熱情推薦,兩酒想說剛好要去烘爐地拜拜就在景平店抓了一支,因為晚上花生麻糬沒在賣了,還好這支算是有滿明顯甜感的甜美酒款。

評價:原售價破千,大潤發賣819元比兩個詢價軟體上顯示的國際均價還便宜一些。整體而言,兩酒滿喜歡這支酒的,從當中可以感受到的風味確實就是比兩酒常喝的199-599價格帶的酒更優,這酒可以抓來試試,要買多出了喝過喜歡之外,荷包確實也要厚一些。

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