Collazzi Liberta Toscana IGT 2013

IMG_1770.JPG

由Merlot, Syrah, 以及少量Sangiovese混釀而成,部分置於不鏽鋼桶,部分置於木桶熟成10個月,調和後再瓶陳2個月。

IMG_1767.PNG

IMG_1768.PNG

紅色水果,黑胡椒,一點礦石味,非常濃郁的草本風
甜感十足,酸度中高,酒汁入口酸甜交融得非常明亮。單寧中高。緊接感受到草本植物點綴後,中段轉成辛香料,煙燻風味,最後帶點龍眼乾的味道收尾。尾韻長度尚可。

IMG_1771.JPG

開瓶第三天
依舊是紅色水果,黑胡椒+越發明顯的鐵鏽味,杯下緣木質調性融合草本。草本香氣略勝果味。

前段轉成以酸度主導,甜感輔助平衡,酸度中高甜感即時。單寧依舊不低,圓潤了一些。中等酒體,酒汁在口腔中帶給人相當絲滑的感受。中段由果味變成草本辛香料為主,尾端則留有辛香料,黑巧克力的聯想+酒汁在舌頭中段化開的舒服感受。尾韻相較之前再更長。

IMG_1774.JPG

甫開瓶與第三天再品飲相比,相差不算大,第三天的鐵鏽味跟草本風味加重,第三天整體感受上相對成熟了一點,這酒還滿耐放的。上圖右邊Campo Arriba RP93分的評價與品飲紀錄(請點這裡,2017年3月好市多江湖走跳之酒款介紹)

兩酒自己則是偏好第一天甜感的衝擊以及酸度刺激味蕾的明亮感受,因此若是還有第二支一樣的酒款,兩酒會在席間將它開掉分送親友酒友,在杯中轉變,一次喝完。

IMG_1772.JPG

評價:友人贈酒,wine searcher上是565元,vivino則是799元,在台灣的正常定價應該會落在800-1000之間。價格若落在國際行情附近,這是一支建議購買的酒。

而因為稅制的關係,葡萄酒在台灣往往特別貴,若真的沒嘗試過義大利原生品種與國際品種的混釀是可以試試,不過一定要記得,沒有什麼酒是非喝不可的。

另一支金光閃閃的義大利超級托斯卡尼評價與品飲紀錄(點這裡)

最後也別忘了幫兩酒到FB專頁(大力點下企)按個讚!

 

※禁止酒駕※    ※飲酒過量,有害健康※    ※未滿18歲者請勿飲酒※

文章標籤
創作者介紹
創作者 兩酒之間 的頭像
兩酒之間

兩酒之間~葡萄酒&威士忌:

兩酒之間 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()