El Esteco Don David Malbec Reserve 2015

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這支在好市多相當常見,幾乎是常駐酒款了吧,能夠成為常駐酒款表示它符合大部份消費者的口味,這支酒兩酒好久(大概3年)之前喝過,今天要重溫舊夢一下 ! 以100%malbec釀造而成,70%酒汁於法國與美國橡木桶陳年12個月而後勾兌而成。更詳細的釀造資訊與採收報告請參考官方網站連結

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紫羅蘭,深色水果,糖漿甜感,日式甜醬油,木質煙燻,菸草,杯上層帶奶油味,牛奶巧克力,下緣則是黑胡椒以及鐵鏽氣息。

甜感先行,酸度亦不低(官方資料PH值3.6),中段是草本風味冒出頭,尾段轉成巧克力,辛香料等風味,酒汁絲滑順口,單寧中,中等酒體。尾韻還不錯,辛香以及酒精帶來的舒服麻感,吞入酒汁後呼出一口氣,花果香與木質風交融,後段有無花果乾的風味。

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開瓶第二天
木質與花果香氣融合,聞起來非常柔和舒服,略帶點甘草,梅粉的味道,煙燻感。鐵鏽味則是淡了許多。草本風味提前展現,酒汁的甜美反而在中後段才明顯感受,與剛開瓶時相當不同。尾段依舊是淡淡煙燻+辛香料延伸。單寧變得圓潤收斂,尾韻遜於甫開瓶之時。

評價:319元,好市多購入,表現還不錯,建議購買,是你的菜再買多!!不過如果無法接受甜美型紅酒的人,可能會不喜愛,慎之慎之。

 

底下還有幾支大賣場常見的Malbec酒款評價與品飲紀錄連節,有興趣可以看看

好市多葡萄酒,封印九尾的酒標 Amalaya Malbec 2014

 

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家樂福葡萄酒(酩洋代理)百大#19 Luca 2012

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家樂福葡萄酒 DiamAndes De Uco Malbec 2013 (鑽石莊園)

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&&隨手紀錄

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翠蒂(左四)這款酒是阿根廷前兩大酒商旗下算中高階的酒款(599元,家樂福),入木桶15個月,烏梅煙燻奶油配上烤肉醬味,口感上甜感十足,相當討喜的一支酒,只是不知道為什麼當天晚上我一支感受到它酒汁裡的羊騷味,讓我覺得有點不舒服,沒有之前印象那麼好。

Crios(左五),是阿根廷釀酒教母的作品,是她們家的基本款(入9個月橡木桶)不過價格缺是當中最貴的(660元,家樂福),不塊是教母級的酒要價自然不低,而在風味上則是走細緻的路線。

兩酒個人喜好排名:Luca>Crios>Amalaya>翠蒂鐵道>DiamAndes>Don David Malbec

 

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