Bellevue Estate PK Morkel Tamara 2008

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未成熟香蕉,花香漸放,仙楂,烏梅,黑加侖,黑胡椒,薄荷,奶油木質,可可,咖啡,潮濕蕈菇。香氣強度中上。

酒汁入口,酸甜完美平衡,相當和諧,中段滿滿果味揉合著木質煙燻,炭火燒肉狂刷醬汁般的多汁感受,單寧圓潤,口感絲滑無比,酒體中等,尾段木質調為主,蕈菇類&些許薄荷感受氣息微微上揚。尾韻算長,變化較為不足,澀感&些許鹹味持續

第一天而言,算是相當容易就口的中高價位酒款,表現很不錯,兩酒會推薦(但不是心頭好類型)的南非酒款。

 

開瓶第二天

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烏梅,龍眼乾,甘草,中藥,奶油,咖啡可可,些許鐵鏽感。香氣變化&強度均不如剛開瓶精彩。

酒汁入口,像極了兩酒小時候常喝的,中興新村知名桂花酸梅湯,酸甜和諧&畫龍點睛的舒服中藥感受,單寧適時的出沒卻絲滑圓潤,中段酸度勝出延續,搭配奶油木質風味,多汁可口,些許草本冒出進入尾段。尾韻以煙燻感為主,煙燻烏梅,喉韻有些許薄荷清涼竄升。

第二天的風格沒有第一天那麽強烈,不過兩酒比較愛第二天的樣子。

 

開瓶第三天

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烏梅,咖啡可可,煙燻&真的衰退不少的香氣。酸甜感依舊搶眼,中段後的風味有股不具名掉下去的衰退港覺,猶如發酵中正往餿掉邁進的烏梅汁,尾端煙燻,酒精感。兩酒不會再喝下去哈,建議兩天內喝完。

評價:699/B於大潤發購入,整體來說表現不差,該有的都有,可能是沒有符合兩酒的口味跟心中期待吧,可以試試,喜歡再買多,而兩酒自己是會想試試他們家其他品種的差不多等級的酒款。

 

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