2018 好市多葡萄酒 Izadi Seleccion Rioja 2012

Izadi Seleccion Rioja 2012

WA Parker給了91分，由 80% Tempranillo&20% Graciano混釀而成，平均年齡60年的老藤，16個月橡木桶熟成，75%法國橡木桶+25%美國橡木桶，50%新桶，50%置於不鏽鋼槽。

剛開瓶鼻子一湊近，就是錢的味道，新桶比例不低，香草，奶油酥皮，酥條，奶酥香氣搶眼，甜感聯想畫面。

杯醒25分鐘後，桶味活性恰當，紅色果味，青菜味，煙燻，菸草，紅茶，潮濕落葉，些許皮革，動物系，以上香氣都有花蓮縣餅風味貫穿其中。香氣強度不錯，變化性有點妙，硬要挑剔的話是有些許酒精味。

酒汁入口，果味帶勁，酸度不遜甜感，攻擊性有，酸甜平衡表現滿不錯的，中段果味延續，甜感主導且多汁，輔以奶油絲綢溫潤，酒體飽滿，單寧中偏高一些些。

尾段奶味十足，煙燻，甘草，甜感中有酸度，真的有像奶酪混合著優格一起吃，尾韻煙燻果味，煙草&甘苦暗示，灰燼感受，烤肉醬汁，動物系氣息絲絲竄出鼻腔。尾韻長度OK，變化性相當不錯。

空杯底，紅茶，稻草，焦糖，奶油。

前中段表現亮麗高調，尾段與尾韻卻轉而低沉，收斂，卻十足變化，前後對照衝突也精妙，喝起來相當驚喜有趣，兩酒自己滿喜歡的。隔日的表現應可以期待。

開瓶次日中午(開瓶約16小時)

桶味不像剛開瓶那樣誇張毫不保留了，果味與桶味平衡了不少。果味開始偏向成熟，洛神，梅子，薄荷，胡椒辛香，香草奶油，老茶，潮濕落葉，香氣強度非常不錯，聞起來舒心，變化性OK，酒精感還是有….

酒汁入口，酸甜平衡表現優，中段奶油果味，咖啡菸草絲，單寧中偏高，精神架構還是有硬，酒體尚不到飽滿。

尾段澀感，木質調，洛神風味延續，尾韻果酸，奶味閃現，紅茶暗示，甘甜喉韻舒服，給人平和寧靜的感受，不若剛開瓶般低鳴頻率，尾韻長度&變化性還不錯。

兩酒自己較喜歡這支酒此時的口感表現，而香氣方面，則是喜歡從開瓶一路杯醒感受變化，放上1個多小時，個性鮮明。

開瓶滿1天

深色水果出現，煙燻果味，甘草，薄荷涼感，奶油，藥水味，earthy，酒精&衰退感，香氣強度OK，精彩度遜色於之前。

前半段表現還是不錯，煙燻果物，奶油，胡椒，菸草，咖啡，口中咀嚼至入喉，可以感受到逐漸走下坡的模樣，酒體中偏壯些，單寧中+。

或許是最後冰箱瓶醒留太少了(一般兩酒開瓶滿1天大約會剩1/3瓶)，後半段跑了調，木質煙燻，烏梅，果酸，灑上幾湯匙的奶粉，易察覺的衰退感受，尾韻澀，甘中帶苦，酒精味。

這樣的表現尚處於能接受的範圍，兩酒還是將最後不到100ml給終結掉，純飲未搭餐。

評價:529元/B，國際行情未稅價格大約落在14-17美元間，價格算是合理，建議購買。兩酒自己將其列為會再入手的酒款，雖不盡完美，但日常飲用帶有層次變化性足矣。

搭餐方面，建議可搭配羹湯&辛香料理，酸度足甜感夠亦不怕日常中式便當菜色。當然，人各有所好，看過網路評價，客觀上若不雷便可考慮嘗試，試過了是自己的菜，喜歡再買多。

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