el Perdiguero

評價:249元,CP值高,建議購買。

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el Perdiguero這支酒是在好市多購入的,249元。不得不說好市多真的是葡萄酒進口商的夢魘;不過威士忌就不是如此了,大部分品項在菸酒專賣的價格都比好市多便宜,說到這個又有很多關於台灣酒業生態的話題跟花邊可以扯...

還是先回歸正傳,紀錄一下這支酒的品飲筆記,雖然我平常也不大會因為其他人對一支酒的風味描述多麼厲害而買酒,兩酒本人覺得倒不如參考酒評家打的分數(喝酒了自然就會找到風味類型跟自己相近的指標,像兩酒半仙自己就跟WS、以及Decanter的滿合的來),跟聽聽葡萄酒商講品牌故事還比較實在,又或者一支酒的價格實在是划算到嘗試一下完全無妨。

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el Perdiguero這個名字是西班牙Cigales(西加萊斯,屬於DO產區)這個地區,Baron De Ley旗下的一塊百年葡萄園的名字。一開瓶奶油味就相當明顯,入美國新桶6個月,喝起來兩酒覺得新桶的比例應不會太低;奶油夾帶著胡椒風味,香氣強度適中,是一支辛香奶油為香氣主調的年輕酒。

口感上由於是老藤的關係,在地風土的感受清晰也相當細緻,有酸度有單寧,奶油風味連貫到尾韻,是一支有架構的酒。現在就是試飲期了,趁年輕飲用。順帶一提,這支酒的缺點則是酒汁入喉酒精或者其他風味物質帶來的刺激感較重,不至於到很尖銳,像是一種灼熱的感覺在喉頭沿著食道往腸胃下去(但可能是因為兩酒平時喝慣了威士忌原酒的關係,叫我判斷葡萄酒5-16%酒精度的落點,我真無法分辨...)。

不過總體來說,兩酒認為這是一支完全對得起它價格的酒,有桶味、果香,酸度、單寧再加上甜感的平衡,值得買來試試。如果真如前面所言,感受到些微灼燒的感覺在喉頭,建議塞緊軟木塞冰冰箱,開瓶後第2、第3天再品飲看看。

 

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