Amalaya 2014

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不巧介於2013-2015兩個好年份中間,感覺有點吃虧卻也可以一窺酒莊的實力
紫色水果,微煙燻,酒精味,辛香風
略帶草本,皮革,不是由100%的malbec釀成

空杯底一直飄來蜜李的味道

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酸度中,單寧中,中度酒體
尾韻不錯長,是兩酒最近喝的malbec中甜感最低的

有人可能偏好這樣
但兩酒希望再稍微不乾一點
不過這支酒的酸度不算高
如此搭配剛好,平衡

有架構的東西
複雜層次就難奢求

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開瓶第二天
果香與香草奶油風味融合得相當和諧
淡淡薄荷,使得聞香不甜膩
微微煙燻烤桶,oak賦予的香氣

酸度感受比剛開瓶時再高一些
尾韻ok,辛香料延續,第二天的樣貌讓兩酒想要追酒,一杯接一杯

評價:這支應屬於不是太powerful的Tolerant Type,建議購買,是你的菜再買多!!

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