El Esteco Ciclos Icono Malbec-Merlot 2017
紫羅蘭,深色水果,黑莓,黑加侖軟糖,果醬感,薄荷,黑胡椒,菸草,香草奶油木質有之但不算豐沛,鉛筆芯,礦石感略帶鹹,肉汁與烤肉醬,底層有些許動物氣息,潮濕泥土與落葉,下雨天的秋天。香氣強度很不錯,變化性也是。
酒汁入口,黑莓,黑加侖與菸草的氣息沒有停過,甜感先行且強勢,酸甜感攻擊力道很不錯;中段成熟果味延續,無花果也跑了出來,奶油木質調性入列增添複雜度,隨著在口中咀嚼酸度提升,甜感仍略強,酸甜交揉平衡得很不錯,不至膩口,單寧中等,酒體飽滿。
尾段奶油果味&無花果風味延續,咖啡與菸草深刻,入喉前絲絲酒精味不算打擾,只是有些可惜,畢竟14.5的酒精度;尾韻潑墨畫與礦石,無花果乾,香木屑,酸度點點,黑咖啡與動物騷味兒,鹹感聯想綿長,潮濕土壤漫步。尾韻長度足,變化性也是。
第一天喝下來,這支作品整體表現還不錯,兩酒個人滿喜歡的,甜美調性酸度適時,架構完整,純飲良方,搭配油脂豐厚的肉食不煩惱。
開瓶第二天
煙燻黑櫻桃主導,無花果絲絲,醃漬果物,甜感聯想不低,菸草,香草奶油木質在後頭,紅茶,真香,比剛開瓶迷人捏,肉汁味兒不減,鉛筆芯與礦石,略帶鹹感。香氣強度很不錯,變化性也是。
酒汁入口,煙燻黑櫻桃主導,酸甜交揉攻擊力道不錯;中段果味+奶油木質+鉛筆芯氣息,甜感強勢,酸度即時,平衡得很不錯,單寧中等,酒體飽滿。
尾段果味豐沛,甜美漿果,香木屑;尾韻木質調延續,胡椒韻味,鹹感,略澀,菸草,無花果,黑咖啡,礦石感,菸草…酒精感有些,不打擾。尾韻長度很不錯,變化性也是。
評價:499元/B,建議購買。咦!好像太簡短了。
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