Yeastie Boys xeRRex
霸王龍泥煤加強版-100%泥煤大麥釀造的Ale，酒精度10%。初聞瓶口是漿糊味，深吸則是煙燻帶有海風鹹鹹的聯想，不難想像未接觸過重泥煤威士忌品飲者的那種驚奇表情。
剛倒入杯中，鳳梨乾，青芒果，煙燻培根，國小掃廁所時用的那種稀釋鹽酸，底層海鮮般的海味，像是漁港魚市裡的白帶魚，柴魚味噌湯，丁香，麥芽甜感，漿糊味，香氣強度不錯，頗為誘人，讓人想一直聞欸…?!
酒汁入口，鹹鹹甜甜，鳳梨芒果乾主導，些許酸度與高強度的煙燻試圖維繫平衡，還滿有趣的，但兩酒覺得還是甜了些。中段煙燻培根，白膠氣息，果味甜美，奶油，丁香，生綠胡椒，酒體飽滿，些許澀感在舌尖。
尾韻甜感拔高，煙燻轉為灰燼感受，鳳梨果醬，藥水，海鮮風味，焦香甘苦，讓兩酒聯想到煙燻鮭魚壽司配碗柴魚味過重的味噌湯，些許芥末風味鼻腔縈繞又轉成漿糊味…實在是酷啊！
我的麥卡倫之旅在這裡!!!麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby 評價與品飲紀錄在這裡
必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 評價與品飲紀錄在這裡
同場加映：最新!!!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!
最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!!
也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看！
※禁止酒駕※ ※飲酒過量，有害健康※ ※未滿18歲者請勿飲酒※