豐盛款待:麥卡倫 The Macallan Edition No.2 評價與品飲紀錄

豐盛的包裝
豐盛的款待

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豐盛的包裝
豐盛的款待樂沐磅蛋糕的桂圓味
是我吃過的桂圓蛋糕裡味道最濃厚的
糕體單就甜點的平衡來說偏甜
不過果乾的酸可以解膩

Edition no.2還沒合併嘗試
偏甜的糕體
可能會使得味蕾失去感受酒汁香甜感的能力
酒的層次變得不好分辨
又或許交錯融合的風味是更加推升的美味

推測無用,唯以身試酒

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讓大家相當有共識的一支酒
絲綢般的滑順,還有鹹味
所以搭配樂沐桂圓蛋糕的答案出來了
果乾酸+酒微酸+酒鹹,要來平衡掉糕體的甜

 

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