Marques De Vargas 2011
前情提要,本月份出沒好市多看到了一些品項(3月份好市多江湖走跳之酒款介紹點這裡),總共帶了5支RP93分的Campo Arriba外加1支西班牙Rioja Reserva的酒款回家。今天要來看看這支西班牙酒的實力。
查了一下它們家的官網,發現桶陳策略滿有趣的,這個酒款同時使用了20%法國新桶、30%美國新桶以及10%俄羅斯新橡木桶,桶陳期間是20個月;其餘的40%則來自使用過1年的法、美、俄羅斯橡木桶(比例沒有公告)。
再加上該酒莊的年份報告裡面有提到,2011可以說是近30年來最好的年份之一,作為該酒莊最入門款的產品故事都可以寫得這麼精采了,感覺滿值得期待!
紫羅蘭,深色水果,龍眼乾,菸草,奶油,鐵鏽味,澱粉溶於水的黏稠感,像煮湯圓的水
雷曼杯的鐵鏽味相當明顯,波希米亞被則相當隱晦,大半被木質風味掩蓋
前段酸甜併發而後酸感主導,甜感較為弱勢,官方資料這支酒的PH值落在3.5,是酸度相當高的一支酒,不過甜感其實也不弱,這麼高的酸度卻不會讓人覺得不舒服,一搭一唱相當和諧。
單寧中,中度酒體。中段煙燻木質風味,最後帶點辛香料延伸到尾韻,風味集中在舌後跟,舒服微麻,有一股甘甜的喉韻。呼出一口氣會感受到酸酸的如無花果乾的氣息。
開瓶第二天
藍莓優格,奶油,杯底帶點煙燻跟糖漿,鐵鏽味比昨天淡上不少。第二天甜感近乎完全主導整支酒的走向,酸度相當圓潤,單寧中,中度酒體,尾段則是煙燻,黑巧克力+辛香料邁入尾韻。整個鼻腔口腔是滿滿的黑巧氣息。
評價:整體而言架構相當明確,非常舒服值得一試的一支酒,缺點就是第二波的層次不太明確,時間過短,複雜度不足,有60%的酒汁陳釀於三種新桶當中長達20個月,表現應不只如此才是。
499元的售價,這支酒的表現雖然貴保樂力加代理的一支同等級、同年分酒款70塊,但它確實比Campo Viejo Rioja Reserva 2011(評價與品飲紀錄點這裡)優上不少;而另一支好市多自行引進的Baron De Ley(評價與品飲紀錄點這裡),則比這支過俄羅斯橡木桶的神奇東西再便宜150元,建議可以都帶回家盲飲PK一番!!
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