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2017 好市多葡萄酒 M˙A˙N Chenin Blanc 2016

M˙A˙N Chenin Blanc 2016

柑橘調,芒果,鳳梨,奶粉味,青草,白胡椒。

酸度不低,甜感即時,中段些許辛香感受,尾韻長度尚可,柑橘調+奶粉味。

空杯底花蜜香氣,迷迭香。

一開始酒汁入口直覺是支乾淨漂亮易飲的白酒,沒想到中後段風格並非只是單純花果香酸甜到底,風格丕變,中後段感受較為厚實,辛香料+奶味,反而對酸甜對比的感受就會忽略。

開瓶第二天
除了柑橘調與奶味之外,竟然有股拆封新茶的烏龍茶香氣。第二天的酒汁已經變化了不少,酸甜感+奶味全部混雜在一起,讓人覺得混濁,尾段些許辛香感受。還是開瓶後儘早飲用吧!

南非作為全世界Chenin Blanc種植面積最大的生產國(其實大部分都拿去生產白蘭地,引自Wine Folly p.83),喜歡這個葡萄品種的話,是不能錯過南非風格的。世界不停在變,好像只有價值觀跟國際觀很難轉變!

整體而言,表現不差,219元的價格值得試試是不是你的菜,尤其當作夏天大口喝的搭餐酒,沒什麼好嫌。不過兩酒覺得這支酒的奶味下手重了一點,粉味重其實並不MAN阿,兩酒自己要靠大口大餐來掩蓋掉對這個點的關注。

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兩酒之間