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2019大潤發葡萄酒 Crustáceos Vinho Frisante Gaseificado Rose

Crustáceos Vinho Frisante Gaseificado Rose

淡淡玫瑰,血橙,柑橘果皮,鹹梅李,日式蘿蔔絲涼菜,些許泡泡糖,艾曼塔(Emmental)乳酪氣味清晰,奶粉也有,礦石,搖杯出現的抹茶香也相當有趣。香氣強度還不錯,變化性OK,香氣讓人印象深刻。

酒汁入口,梅李果味主導,酸度不錯甜感即時且帶鹹,酸甜鹹3D立體平衡,微氣泡賦予清爽,中段果味延續,草本氣息,些許白胡椒,酒體中等略帶一點澀。

尾段鹹味延續,礦石清晰,帶輕微的酒精感,尾韻梅李,也有鹹也有酸,滿滿的乾酪,喉韻帶有股鹹鹹的牛奶味兒。尾韻長度OK,變化性尚可。

空杯底,乳酪,糖炒栗子….

評價:259元/B,整體來說,這支粉紅微氣泡的風味相當有趣新鮮,簡單演繹卻也平衡,兩酒個人覺得還不錯。開胃酒前菜冷盤好擔當,抓來搭配海鮮一定很不錯,尤其是秋天與螃蟹。

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