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2017 家樂福葡萄酒 Chateau D’aiguilhe 2011 達基龍一軍

達基龍2011

要價新台幣850元上下,若想學習分辨葡萄酒簡單的口感層次,建議忍痛敗ㄧ次!


鐵鏽味,黑胡椒,奶油,紅色水果
酸度高單寧高,尾韻辛香料氣息伴隨單寧持續,悠長

入醒酒器一個半小時,酸甜平衡,將酒汁在口中咀嚼一陣,會明顯感受至少兩波風味湧現

單寧收斂,尾韻苦甜巧克力味道超棒

開瓶第三天
紅色水果,咖啡,桶味,紫羅蘭花香,藥草味
單寧還是相當強勁,酸度高

最後來一張同家族大合照

心目中排名,一軍(右一勝過collection (左一)勝過二軍(中間),不過一軍的價格是collection 的2倍多⋯⋯

 

※禁止酒駕※    ※飲酒過量,有害健康※    ※未滿18歲者請勿飲酒※

兩酒之間