Avalon Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
由82% Cabernet Sauvignon、17% Merlot、1% Petite Sirah混釀，經美國桶&法國桶熟成12個月，酒精度14.5%。
紅黑果味交錯，熬煮草莓醬，黑加侖，薄荷涼感，生青梗味有之，甜椒，木質調性撕開鉛封的奶粉氣息居多，發酵感受，動物氣息，落葉，礦石；底層菸草，梅餅，焦糖。香氣強度還行，變化性很不錯。
酒汁入口酸度明亮，甜感即時，黑加侖果味與薄荷，風味強度很不錯；中段果味多汁，甜椒、菸草與香木屑揉入增添變化，酸甜均衡，單寧中等再多了不少，酒體中等。
尾段甜椒奶粉果味延續，潮濕土壤氣息，入喉刺激感受有一些；尾韻無花果，果醬感，有點像藍莓，奶粉，礦石帶鹹，巧克力吐司，肉汁味兒，澀感持續。尾韻長度不錯，變化性也是。
評價：479元/B，應該是國內目前Napa卡本內最低價？也是這一路好市多美國葡萄酒系列吃播以來，單寧最紮實的酒款，出乎意料。第一天喝下來均衡性表現也很不錯，值得試試。
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