Baron de Ley Gran Reserva 2012
白百合，花香馥郁，深色漿果主導，黑櫻桃，黑加侖，無花果有之，甜馬鬱蘭幾許，沙士糖，甜感聯想，菸草氣息清晰，神秘有趣的檀香，新刨的香木屑，椰子香草奶油酥皮，新橡木桶就是美好，肉汁味兒藏在下面，動物氣息一些些。
剛開瓶木質香氣搶戲，杯醒20分鐘後，水果調性佔上風，醬香也開始跑了出來。香氣強度相當不錯，變化性優，放著杯醒也舒心，不過還是要給他喝下去。
酒汁入口酸度跑在前頭，甜感緊隨，黑加侖，煙燻黑櫻桃，攻擊力道足；中段果味揉合木質調性增色，酸度隨著咀嚼越發明亮，與此同時跟甜感的平衡還是優雅，單寧中等偏多，剛開馬上喝早了一些，酒體中等再輕上一些些。
尾段成熟果味，甜美奶油，酸度貫徹，入喉輕微刺激；尾韻果味延續，潮濕落葉，礦石，香木屑，椰子香草奶油木質大迸發，口腔縈繞，菸草，紅茶，酸度，澀感。尾韻長度很不錯，變化性也是。第一天喝下來，兩酒個人很喜歡。金光閃閃，過年必敗好物！
開瓶第二天
黑加侖，甜馬鬱蘭，草本風韻，新橡木桶帶來的椰子香草奶油木質依舊清晰，手工蛋捲烘烤ing，菸草裊裊，肉汁味兒開始浮上來，香氣迷人，再杯醒一陣，百合花綻放。香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口，黑櫻桃，黑加侖與奶油風韻迸發；中段果味延續，來了杯黑咖啡，單寧中等，酒體中等，酸甜感平衡得不錯，力道是OK的，但入喉輕微水味有點可惜，酒精感也開始絲絲的打擾。尾韻酸甘甜，酸度主導迷人，梅餅，潮濕落葉，礦石，略鹹。
第二天喝下來，整體表現是不差的，但開始走下坡也是可以察覺的，建議在開瓶後8小時，相隔一餐的時間內服用，看能否找到巔峰狀態。評價：549元/B，建議購買，更可以與Reserva版本一起開瓶對照(評價與品飲紀錄在這裡)。但兩酒個人記憶中，2011的Gran Reserva(評價與品飲紀錄點這裡)表現似乎更優啊….
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