Chateau Moulin Delille Saint-Estephe 2016
紅色莓果為主，紅李子氣息清晰，桑葚，果醬感有之，優格與軟糖甜感，紅絲絨蛋糕，些許奶油與香木屑，新橡木桶的比例並不多，香氣以表現水果風味為主，菸草，礦石，一點點鉛筆芯，酒精感有一些。香氣強度不錯，變化性也是。
酒汁入口，酸度與甜感並至，可惜攻擊力道普通未有驚艷之感，紅李子，梅子有些；中段無花果，菸草與軟糖甜感，隨著咀嚼酸度也算是越來越漂亮些，酸甜交揉，紅絲絨蛋糕也解不了紮實的單寧，酒體飽滿。
尾段酸度延續，果味漸熟，梅子越顯，入喉輕微刺激；尾韻深焙咖啡，菸草，澀感，紅色水果延續，優酪乳，礦石，些許鉛筆芯與動物氣息口中回香。平衡得很不錯很不錯，尾韻長度不錯，變化性也是。
第一天喝下來，雖沒有兩酒愛好的錢的味道之高趴數新桶，以品嚐果味為主的作品來說，兩酒覺得表現很不錯。
開瓶第二天
花香與蜜，果味漸熟，軟梅子曬乾中，黑棗，梅粉，軟糖甜，優格發酵感，胭脂，菸草似乎淡了，鉛筆芯與礦石，肉汁味兒，酒精感略打擾。香氣強度還是很不錯，變化性不算複雜，喜歡這種聞起來讓人聯想濃稠濃稠的氣味。
酒汁入口酸度較剛開瓶明亮，甜感即時，梅李果味主導；中段微微煙燻與黑棗，鉛筆芯，單寧還是不低，酒體飽滿，比剛開瓶容易親近些，但咱們不怕。
尾段吃著無花果欣賞潑墨畫，入喉些許刺激，酒精感一些些勉強算有藏好；尾韻成熟水果，優酪乳，鉛筆芯與礦石，略鹹，澀感。尾韻長度不錯，變化性也是。
評價：499元/B，這產區這價格有什麼好說的，推。
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