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2020家樂福葡萄酒 Chateau Moulin Delille Saint-Estephe 2016

Chateau Moulin Delille Saint-Estephe 2016

紅色莓果為主,紅李子氣息清晰,桑葚,果醬感有之,優格與軟糖甜感,紅絲絨蛋糕,些許奶油與香木屑,新橡木桶的比例並不多,香氣以表現水果風味為主,菸草,礦石,一點點鉛筆芯,酒精感有一些。香氣強度不錯,變化性也是。

酒汁入口,酸度與甜感並至,可惜攻擊力道普通未有驚艷之感,紅李子,梅子有些;中段無花果,菸草與軟糖甜感,隨著咀嚼酸度也算是越來越漂亮些,酸甜交揉,紅絲絨蛋糕也解不了紮實的單寧,酒體飽滿。

尾段酸度延續,果味漸熟,梅子越顯,入喉輕微刺激;尾韻深焙咖啡,菸草,澀感,紅色水果延續,優酪乳,礦石,些許鉛筆芯與動物氣息口中回香。平衡得很不錯很不錯,尾韻長度不錯,變化性也是。

第一天喝下來,雖沒有兩酒愛好的錢的味道之高趴數新桶,以品嚐果味為主的作品來說,兩酒覺得表現很不錯。

開瓶第二天


花香與蜜,果味漸熟,軟梅子曬乾中,黑棗,梅粉,軟糖甜,優格發酵感,胭脂,菸草似乎淡了,鉛筆芯與礦石,肉汁味兒,酒精感略打擾。香氣強度還是很不錯,變化性不算複雜,喜歡這種聞起來讓人聯想濃稠濃稠的氣味。

酒汁入口酸度較剛開瓶明亮,甜感即時,梅李果味主導;中段微微煙燻與黑棗,鉛筆芯,單寧還是不低,酒體飽滿,比剛開瓶容易親近些,但咱們不怕。

尾段吃著無花果欣賞潑墨畫,入喉些許刺激,酒精感一些些勉強算有藏好;尾韻成熟水果,優酪乳,鉛筆芯與礦石,略鹹,澀感。尾韻長度不錯,變化性也是。

評價:499元/B,這產區這價格有什麼好說的,推。

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