Robert Mondavid Twin Oak Cabrera Sauvignon 2014
黑醋栗，醃漬李子，絲絲老甕醬菜，軟糖甜，薄荷涼，肉桂葉，椰子香草奶油，可可果實，咖啡紅茶氣息清晰，礦石，帶鹹感聯想，鉛筆芯有些，潮濕落葉，肉汁，可惜酒精感有些打擾。
酒汁入口，黑醋栗果味主導，甜感先行，酸度即時，酸甜平衡好喝，攻擊力道足；中段奶油果味延續，薄荷，礦石，甜感隨著咀嚼拔高，酸度還算撐得住，略帶鹹，酒體中等，單寧中等。
尾段軟糖甜，菸草，可惜酒汁入喉輕微刺激，鹹味延續；尾韻巧克力，果酸延續，無花果，咖啡，甘甜感，潮濕落葉，鉛筆芯，微涼薄荷….杯醒久一些的話酒精感會跑出來，否則一倒就給他喝掉倒是藏得不錯。尾韻長度不錯，變化性也不錯。
第一天喝下來，兩酒個人頗為喜歡，甜美路子有漂亮的酸度，易飲的美國酒，是一支相當不錯的餐酒好物。
開瓶第二天
開始有10歲般的巔峰模樣，梅子仙楂，無花果，醬菜味兒漸顯，橡木桶賦予的味道還是易於察覺，鉛筆芯氣息更加清晰，阿婆芋圓般的濃稠質地，潮濕落葉，動物氣息跑了出來。香氣強度不錯，變化性也是。
酒汁入口甜感先行，梅子仙楂主導，酸度似乎沒有剛開瓶那樣明亮，但還算足夠；中段依舊甜感強勢，延續的果味更加成熟，梅餅，奶粉+醬香老酒味兒，單寧中等，酒體中等偏輕一些，平衡起來還是不錯。
尾段鉛筆芯，熔岩巧克力布朗尼，冷掉的咖啡；尾韻鉛筆芯與墨水，甘甜感持續，果酸點點，略帶鹹，黑豆發酵時的氣息，老甕醬菜，些許肉汁味兒，尾韻長度不錯，變化性也是。
評價：237元/B，這價格這餐酒，喝起來沒負擔，還能放好放滿一天，遇到趕緊買不要猶豫。
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