Baron De Ley Reserva 2015
淡雅花香,紅色莓果為主,些許梅李,一點點百香果,酸度聯想不低,薄荷涼,白胡椒,椰子香草奶油木質有之,菸草與肉汁味兒清晰,鉛筆芯,礦石,鹹感。可惜酒精感有些,香氣強度不錯,變化性也是。
酒汁入口甜感先行,紅櫻桃與無花果,隨著咀嚼酸度一直溫柔,真的溫順;中段果味多了奶油木質,菸草,與85%的巧克力,這酒怎麼這麼巧克力啊,有趣也均衡,酒體中等,單寧中等。
尾段鉛筆芯,微煙燻梅李,入喉酒精感有些打擾,延伸到尾韻;尾韻酸度持續,菸草,皮革,黑巧克力與白胡椒,鉛筆芯,礦石,略鹹。尾韻長度很不錯,變化性也是。
第一天喝下來,兩酒覺得表現依舊可圈可點,搭餐純飲兩相宜,不愧是好市多西班牙酒的長青樹啊!
開瓶第二天
果味明顯轉深,些許煙燻黑櫻桃,李子&梅子主導,優酪乳,甜椒,菸草,英式紅茶,些許奶油,咖啡,香木屑,更多些的酒精味。香氣表現較剛開瓶遜色。
酒汁入口,微煙燻黑櫻,梅李果味主導,酸甜迸發力道適中,溫柔且均衡;中段果味多了些甜椒,摩卡咖啡,草本與木質調性增添層次,單寧中等,酒體中等。
尾段果味柔美延續,胡椒灑落,可惜酒精感藏不住了;尾韻無花果,鉛筆芯,礦石,香木屑…。第二天喝下來表現尚可,搭配肉食表現會較好。
評價:355元/B,值得入手,喝過喜歡再多帶,建議開瓶後16小時內服用完畢。有些小缺點,但超值難尋對手的Rioja!!!! 更高階2011的Gran Reserva(評價與品飲紀錄點這裡)、2012年版點這裡。
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