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2019家樂福葡萄酒(淘寶區) Alsace F.E.Trimbach Ribeauville Riesling 2012

Alsace F.E.Trimbach Ribeauville Riesling 2012

小白花,波羅蜜,鳳梨罐頭,些許水蜜桃,軟糖,椰子花蜜糖,椰奶香,墨西哥葡萄乾奶酥,薄荷,白胡椒。香氣強度不錯,變化性普通。

酒汁入口,波羅蜜鳳梨汁果味主導,酸度明亮迷人,甜感即時,平衡,中段果味延續,奶味與礦石跑了出來,酸度拔高拔高,酒體中等。

尾段撒了幾許胡椒,奶油與花香,可惜入喉前有輕微酒精味打擾,入喉些許刺激;尾韻鳳梨水,果酸依舊略帶鹹,礦石風韻,無花果乾,白胡椒。尾韻長度很不錯,變化性OK。

空杯底,椰奶鳳梨,白胡椒….

開瓶第二天


依舊是波羅蜜&鳳梨主導,薄荷,白胡椒,椰子花蜜糖,奶味已沒那麼重手,整體聞起來舒服,跟剛開瓶還是很像,出現些許酒精感。香氣強度不錯,變化性尚可。

酒汁入口,鳳梨果味,酸度明亮甜感隨侍在側,中段奶味與花蜜糖加入,還有白胡椒,隨著咀嚼酸度越發強勢,酒體中等偏輕一些。

尾段果味延續,礦石&冷冽感受,入喉刺激感有一些些,尾韻果酸,礦石,發酵感受,衰退感多了一些,酒精味&帶有些許藥水味。

評價:305元/B,國際行情的一半價格,賣場快速熟成的寶,還有什麼不入手的理由?掃光吧。整個喝下來,兩酒個人滿喜歡的,酸度爽脆明亮,配海鮮自不必提,搭迷迭香豬排好吃,不喜高酸者慎入。不同年份還不同價,2013年等明年進淘寶區吧!!!

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