Domaine de Venus Passions Cotes du Roussillon Villages 2013
酒汁在法國橡木桶熟陳1年。玫瑰，深熟水果，杯醒到後來帶有鹹鹹奶梅香，甘草，黑胡椒，些許甜椒，煙燻，奶油木質，85%黑巧，動物系羊騷騷的味道，皮革，甜感聯想十足，香氣強度優，變化性OK。
酒汁入口，甜感奔放，酸度稍慢了一些才跟上，果味酸甜平衡得還不錯。中段在果味以外，揉合木質煙燻&多汁感受，加以相當紮實的單寧踩場(連平時幾乎無懼任何單寧的兩酒都覺得好像多了一些)，15%的酒精度出乎意料帶來中等的酒體表現，在生硬當中添加了絲絲的細緻溫柔。
尾段果味已然帶些許果醬風，胡椒辛香，氣感竄升鼻腔，尤其能清晰感受有股甘甜澀感的風味在舌根徘徊。尾韻煙燻果味，些許薄荷涼感，澀感依舊不低，標示著陳年潛力。尾韻的變化性普通，長度還不錯。
另外分裝2瓶分享瓶丟冰箱，待明日見真章。
基本上第一天喝下來，兩酒覺得很不錯，酸度雖非本酒主角，但聯合上單寧共抗甜美多汁是個衝突對比極大化的模式，演繹交戰的篇章架構若優，兩酒向來都滿喜歡的。
開瓶第二天
越發成熟的果味，果醬，水果軟糖甜感聯想依舊十足，烤肉甜醬汁，薄荷，甘草，煙燻，奶油木質，開始出現潮濕蕈菇的氣味，些許動物系。
空杯底，焦糖，洛神仙楂烏梅，濕落葉。
甜感下降了些，酸度尚不能說是明亮，酸甜平衡還是很不錯，中段果味結合煙燻奶油木質，單寧比起剛開瓶圓潤了不少，酒體中等，尾段煙燻梅李，果乾，奶粉感受延續，尾韻長度OK，變化性普通。
第二天的樣子雖然較容易就口，但卻顯得過於中規中矩了些，此時再品嚐會是追求甜美且頗平衡者的好菜；兩酒自己則會選擇早一點解決掉她，還是想要多來些侵略性。
評價：推估這支酒在開瓶後半天左右，表現會非常不錯，若覺剛開瓶太生硬者，中午開的當晚試，次日中午再試，晚上開瓶的朋友以此類推試試看。喝到好喝的一款Roussillon發現了新天地。
最後很重要的是，請到FB專頁兩酒之間按個讚!!!!!
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