Paya de Millaman Malbec 2019

Paya de Millaman Malbec 2019

單一葡萄園，法國橡木桶熟成24個月，這釀造資訊放在波爾多，是要幾多錢？野生藍莓，葡萄皮，葡萄汁，菸草，香木屑，奶油酥皮，木質韻味迷人，礦石，芋圓湯那種濃稠湯汁感。

杯醒約15分鐘，梅子與果乾氣息在後頭，無花果，生薑絲絲，肉汁感，黑巧克力，動物氣息隨著杯醒漸顯，酒精感有些打擾。香氣強度很不錯，變化性也是。

酒汁入口酸度明亮，甜感即時，梅子核與藍莓果味主導，風味強度很不錯；中段果味多汁延續，香木屑伴隨，隨著咀嚼咖啡與菸草揉入，動物氣息穿梭增添複雜度，單寧中等，酒體飽滿。

尾段菸草，無花果，奶油酥皮錢的味道來也，入喉溫潤，15.5%的高酒精度藏得很好；尾韻漂亮的乳脂感，香木屑持續著，有起司，有奶粉，礦石，鉛筆芯絲絲，澀感，回到梅子收斂。尾韻長度不錯，變化性也是。

第一天喝下來，表現不錯。可以買來喝。開瓶第二天，還沒到這一天，喝完了Over。