西班牙的Petrus,Tinto Pesquera Crianza 2013
撲鼻奶油,椰子,三合一即溶咖啡,紫羅蘭,辛香料
杯上緣是黑胡椒,毛皮
口感上酸度相當漂亮
酸得有層次,若隱若現,像跳跳糖
甜感竟完美的與酸度成為平行線…相當神奇
不是交響樂,是三度和聲吧
像極了重泡的30年老茶的溫潤酸味,尾韻果香酸度依舊延續
單寧不會咬舌
只是被兩酒摧殘下的年輕酒
不應該這麼早喝;近乎空杯時,奶油味真的很重…
第二天沒什麼大差異
好吧,是酒耐放是兩酒喝不出來
奶油紫羅蘭,多了一些木質香氣溫柔包覆
一閃一閃的那種酸度消失
甜感相對凸顯
酒汁柔軟了,單寧就突出了,不重,是相對突出
個酒(ㄖㄣˊ)特色就沒有剛開瓶那麼強烈 開瓶第三天改變大一些
兩酒刻意留著
想跟好市多799的一支酒PK一下(同一個名釀酒師但產區不同,都是長)
不過不小心喝光了
評價:考量它1099的價格在Crianza中算是相當相當昂貴,加上可以打趴它的Crianza兩酒喝過不少,因此並不建議購買!若要試試名莊風味,有預算還是攻頂吧,畢竟西班牙petrus不是這支啊。
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