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2020美廉社葡萄酒:是白酒還是紅酒-Becksteiner Winzer Altes Schulhaus Baden 2017

Becksteiner Winzer Altes Schulhaus Baden 2017

酒精度12%。一湊近杯緣真的有像白酒的香氣,優雅花香幾縷,胭脂香,新鮮無花果,繽紛野莓,水梨,甜感聯想不低,白胡椒,蜂蠟&礦石感受,淡淡菸草,些許肉汁味兒。調性冷冽,不知怎麼的就想到了煙燻妝,香氣強度很不錯,變化性也是。

酒汁入口繽紛野莓果味主導,酸度迷人,甜甜甜感強勢,酸甜感力道很足很足啊;中段果味轉而帶點梅餅仙楂,礦石感適時的襯托,相得益彰,隱隱約約的硝石&汽油感受,隨著咀嚼甜感拔高,花香逸散口腔,單寧輕再多一些些,酒體中等。

尾段果醬,梅子與蜂蠟,蠟質感&菸草,酸度再度取回主導,平衡起來相當不錯;尾韻成熟水果,無花果,酸甜感延續,淺焙咖啡,菸草,肉汁味兒,微微薄荷,澀感絲絲,海茴香,辛香調性收斂,胭脂口中回香。尾韻長度足,變化性很不錯。

第一天喝下來兩酒個人滿愛的,甜感明顯,酸度也漂亮,只是個人會喜歡純飲或者餐後服用,拿來搭餐有點不適應哈,雖有酸度但甜度還是多少會干擾。

開瓶第二天

香氣跟剛開瓶還真像(不是兩酒要偷懶),還是很像白酒,花香野莓礦石,些許塑膠泡泡,白胡椒與菸草,肉汁味兒,只是酒精感已有些打擾,香氣強度還是不錯,變化性也是。

酒汁入口酸度明亮且強勢主導,甜感隨侍在側略遜色些,紅莓果,優格般的發酵感,咖啡與菸草;中段梅餅與辛香料,酒體中等,單寧細緻很細緻;尾韻無花果,礦石,香氛蠟燭,汽油感,肉汁,白胡椒,微微澀感…尾韻長度很不錯。

整個喝下來,兩酒覺得這支酒的接受度會非常高,男女老少習慣不習慣喝葡萄酒的都有喜歡這支酒的可能。有酸度有甜美,架構層次排開也有模有樣,調性冷冽卻也可愛。

評價:349元/B,建議購買。不得不說,以12%的酒精度來說,這程度超強啊!

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兩酒之間