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2020家樂福葡萄酒 Bordeaux de Gloria 2016

Bordeaux de Gloria 2016

雅緻花香,胭脂,紅黑果味交錯,甜感聯想,薄荷,草本茶風韻搶戲,很有趣,菸草味兒清晰,奶油奶粉,絲絲香木屑,阿婆濃稠感聯想,些許動物氣息,礦石感,酒精味有。香氣強度不錯,變化性也是。

酒汁入口,紅櫻桃果味主導,酸度先行,甜感在後,微微煙燻;中段果味與草本茶,隨著咀嚼酸度越發強勢,酒體中等,單寧中等再多一些,平衡起來尚可。

尾段酸度清亮,礦石,薄荷微涼;尾韻淺烘焙咖啡與肉汁味兒,酸度揉合著花香,濃稠感受,澀感,酒精感有些。尾韻長度OK,變化性也是。

開瓶後16小時


花香還在,胭脂,紅黑果味皆有,蘋果牛奶,養樂多發酵感,軟糖甜,菸草與礦石,濃稠聯想,可惜酒精感多了些打擾,衰退感有之。香氣強度OK。

酒汁入口紅櫻桃果味主導,酸度高,甜感在後;中段無花果味,潮濕的老舊木櫃,單寧中等,酒體中等;尾韻酸甘酸甘,似若梅餅,菸草,潮濕落葉。

尾韻長度尚可,雖有衰退,尚在兩酒可以接受的範圍;開瓶第二天在平衡上酸度稍高甜感較為不足,不夠均衡有些可惜。

評價:570元/B,任選2送1,換算下來每瓶380元。兩酒個人覺得搭餐是OK的,純飲則會有些毛病更被突顯。

整體來說酸度足,肉食好搭配,草本風韻與菸草提升複雜度,簡單卻也可以喝出花樣。缺點可能是杯中衰退的速度稍微快了點,酒精感漸增,要趕緊入喉,否則酸度會相當突出。

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兩酒之間