Chateau Poitevin 2016
波爾多混釀，新橡木桶比例30%，熟成14個月。酒精度不算高，13%。深色果味居多，黑加侖，果醬，甜感聯想不低，咖啡氣息清晰，菸草有之，些許鉛筆芯，礦石感，香草奶油木質有的，沒有果味那樣強烈，甜椒與鹹感聯想，在後頭。香氣強度相當不錯，變化性也是。酒真的很香，遠遠的就來。
酒汁入口酸度優雅迷人，甜感在後頭仍即時均衡，酸甜的力道相當不錯，黑加侖果味與咖啡一起來一起迸發；中段奶油木質越發強烈，增添複雜度，甜椒幾許，單寧中等偏多些，酒體中等偏輕。尾段潮濕木櫃，土壤氣息；尾韻澀感，果味開始帶些醬香，鉛筆芯，礦石，胡椒，菸草，絲絲草本風韻，或許帶有點動物氣息萌芽，還有點梅片。尾韻長度不錯，變化性也是。
本來看到酒精度13趴有點不太想帶，查了一下釀造資訊新桶有30%，好吧就試試看，2016好年份，13%風味是到味的，在原本的不期待害怕受傷害中有驚喜，兩酒第一天喝下來滿喜歡的。
開瓶第二天
咖啡氣息的強度勝過果味，黑醋栗，李子酒，些許無花果，鉛筆芯與菸草，香木屑，奶油木質幾許，肉汁味兒有之。香氣上跟剛開瓶差異不大，只在於感受上比重的分佈。
酒汁入口，酸甜交揉，咖啡果味一次滿足，力度到位，單寧溫柔了不少，酒體中偏輕，梅李果味在後半，略鹹，澀感延續，新橡木桶賦予的椰子香草奶油酥皮在口中縈繞，再來則是果醬，菸草收斂。評價：439元/B，建議購買。這款13趴，滿耐放的啊～
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