2019大潤發葡萄酒 Chianti一下：La Piuma & Vigneti Di Campomaggio Riserva

評價：266元/B，作為餐酒是相當OK的;純飲的話，開場白還不錯，但到後半段衰退的速度稍嫌快了些，大口喝了沒負擔。

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尾段奶油果味，紅茶與黑巧克力；尾韻果味延續，奶油，發酵感受，胡椒韻味，薄荷，甘草，菸草還有，些許梅粉，果酸在舌尖徘徊，澀感持續，木質調性與果香滿口。尾韻長度不錯，變化性也是。

空杯底，梅餅仙楂，焦糖奶油，果酸感。

第一天喝下來，雖不到驚呼讚嘆的出彩，卻也是中規中矩中的模範生，延續之前喝過2011年份不錯的印象。除了稍微挑剔調性有些沉之外，兩酒個人覺得現在開瓶是早了一些些，開了喝了就丟冰箱醒吧，或者再等等賣場熟成跟特價出清也很OK。

開瓶第二天

烏梅仙楂，些許無花果乾，鳳梨水，薄荷，甘草，甜椒，生菜水，動物氣息，奶油，鳳梨酥餅皮，鉛筆芯，受潮的木櫃，潮濕土壤，酒精味開始有些。香氣樣貌與剛開瓶很不相同，強度還是不錯，變化性也是，聞起來舒心。

酒汁入口，成熟果味，烏梅仙楂主導，酸度較甜感強勢，帶有老舊櫃子般的塵埃感受，算是奇妙的年代滄桑而不到衰退老態。中段果味與菸草揉合，酒體中等偏輕，單寧中等再多些。尾韻果酸閃閃，甘甜略帶鹹，鉛筆芯，無花果乾，菸草，薄荷微涼….

放好放滿一整天喝下來，可以明顯感受到與剛開瓶的差異，處於衰退與尚未衰退的邊緣，有點奇妙。6歲多的作品而已，兩酒個人偏好這支酒的調性走向再稍微精神些。

整體來說，第二天的表現還可以，以13%酒精度的耐操程度來說，除了架構上些許的不協調，算是還不錯的。兩酒之前喝過這支作品2011年的版本相當多次，評價與品飲紀錄在這裡!!!

評價：591元/B，建議入手，若有比這價格更低的促銷，不要猶豫。建議開瓶後16小時內服用完畢為佳，放好放滿則可能有點風險。搭餐方面，義大利菜自然是安全的選擇，火鍋到台式熱炒店也應能勝任，尤其推薦殺來配鴨肉料理，誕生新滋味。