Nøgne Ø Sur Jul Sour Christmas Ale
今年玻璃罐裝啤酒氣泡最豐滿的ㄧ支。烏梅，醬菜，蔗糖，奶油，陳舊櫃子灰塵氣息…有點奇妙，底層煙燻龍眼木，海鹽，烤土司，藜麥，糖漿，些許胡椒感受。香氣強度不錯，變化性OK。
酒汁入口酸度明亮，煙燻烏梅，甜感相當渺小，中段果味延續，揉入木質辛香，奶油，麥芽香甜，酒體飽滿。
尾段糯米醋般的酸感，咖啡，黑巧漸帶出苦味；尾韻果酸依舊強勁，酸苦在舌後跟徘徊，無花果乾，醬菜，堅果氣息延續，又回到類似黑麥版的回香感受充斥口鼻，些許灰燼….，尾韻長度不錯，變化性尚可。
兩酒是一個非常可以喝酸的人(雖然不大能吃苦)，但這支作品酸度實在是太過強勢，沒有期待中的絲絲甜感來平衡，整體表現來說其實有些單一了些，不夠立體。
我的麥卡倫之旅在這裡!!!麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby 評價與品飲紀錄在這裡
必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 評價與品飲紀錄在這裡
同場加映：最新!!!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!
最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!!
也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看！
※禁止酒駕※ ※飲酒過量，有害健康※ ※未滿18歲者請勿飲酒※