尼姆丘主王之血
Le Sang des Segneurs Costieres de Nimes 2017
由50%Shiraz, 40%Grenache,10% Matheran 混釀而成。黑加侖，漿果與糖漿，薄荷涼感，草本風韻清晰，中藥辛香，異國情調之感，香氣強度尚可，變化性OK。
酒汁入口，成熟果味與草本揉合，甜感高於酸度；中段果味多汁，咖啡，菸草與糖漿，隨著咀嚼甜感越發強勢，單寧中偏輕，酒體中等；入喉酒精感有些，尾韻草本調持續，澀感，些許鉛筆芯，龍眼乾。
第一天喝下來，純飲來說不是兩酒的菜，搭餐解膩的功效還是不錯的。
開瓶第二天
果味更熟了，醬香，還有點醬油味，菸草與薄荷，些許鉛筆芯，香氣強度不高，表現不算好。酒汁入口風味倒是沒太大的走味，就比剛開瓶熟一點，黑加侖，糖漿，菸草，單寧中等，酒體中等；尾韻薄荷，鉛筆芯，澀感…
第二天喝下來，搭餐的酸度比剛開瓶進步，但香氣則差異頗大。評價：369元/B，不是兩酒的菜，不會回購。
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