好市多Costco微甜微氣泡白葡萄酒 Francesco Capetta Moscato D’Asti DOCG 2016 評價與品飲紀錄

Francesco Capetta Moscato D’Asti DOCG 2016

小白花,橘子,水蜜桃軟糖,芭樂味,糖漿,些許蜂蜜;底層優酪乳,優格般的發酵酸感,新鮮葡萄,烤吐司氣息,薄荷涼感,白胡椒香,香氣強度不錯,變化性尚可。

酒汁入口甜感跑在前頭,酸度遜色甜感一些,水蜜桃,芭樂籽;中段酸度表現稍微再高一些,不過甜味當還是當然的主導,加上輕微的氣泡感受,平衡起來表現還不錯,酸度中等多一些些,酒體中等偏高一些。

尾段香甜果味延續,甜感轉變得如蜂蜜般,相對開頭更稠而集中,之後由甜轉甘,酸度在入喉前後成為要角,酸甘交融,酒汁入喉會覺兩頰微微生津,可見酸度其實並不低,只是這微甜的威力賦予的香氣迷人。

尾韻乾酸梅,蜂蜜,葡萄皮,糖漿&微微果酸延續….整體喝下來,沒有酒精味突兀打擾,酸度、氣泡與甜味的對話夠完整漂亮,是一支相當不錯的Moscato D’Asti。空杯底果酸,cream cheese ,糖漿,烤吐司,葡萄口香糖。

評價:特價時入手285元,平時則在350元上下/B,居家必備良藥,不喝酒覺得酒好難喝的都入坑。

 

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