Les Hauts de Ventenac Cuvée Jules Cabardes 2014
RP Wine Advocate給了90分
一抹花香，紅色水果，些許果醬，很想拿來配吐司，煙燻，燒ing的稻草味，米糠，焦糖，薄荷涼感，些許些許青椒，賦予十足的甜感聯想，香氣強度還不錯。
可惜有些許硫味，表現起來像是阿摩尼亞&芳香劑綜合起來的廁所味，淡水老街的茅坑…味道沒有很重但有點詭異。持續聞香，會覺得有點難以名狀的不舒服。
酸甜多汁，平衡得還不錯，中段酸甜感延續揉合草本風，中等單寧，酒體感受起來頗為飽滿，想ㄅㄨ到酒精度卻只有13%。尾段的表現是硬傷，煙燻，薄荷&辛香，加上些許果味帶來的酸感，尾韻煙燻感受，長度不大行。這酒可能放到第二天會衰退不少。
開瓶隔天中午
深色水果，帶點烏梅煙燻，青椒，香氣強度OK。不知為什麼，持續嗅聞還是覺得不舒服。
前段酸甜平衡起來還是不錯，中段果味&青椒感受清晰，單寧中，酒體飽滿，青椒味持續到尾段，結合煙燻，發酸的烏梅果味，可惜水味&衰退感跑了出來，尾段表現並不好。
前一天晚上開瓶的，到次日中午還不到完整24小時，變化&衰退幅度確實頗大，13%雖帶來口腔中頗為強壯的感受，但風味的氧化還是跑在了前面。
評價：288元/B，2017.11/3於天母家樂福購入。大口大搭餐是還OK啦，酒質夠厚，確實解渴，288元不須要苛求什麼。聚會時若需要乾杯踩罐惡整特定對象者，是不錯的選擇，若酒精度再高一些更好，但喜歡優雅細緻平衡酒款的朋友，就建議先選擇其他酒款。
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