Marques de Riscal Reserva Rioja 2011
深熟果味,烏梅仙楂,奶油木質,黑胡椒,些許薄荷涼感,動物系毛皮的氣息相當清晰,有一股騷味。底層溫柔花香,果味酸感聯想不低,揉合著新桶賦予的奶油酥皮,奶酥等風味,沙士冬青,墨水&鉛筆芯,潮濕落葉。香氣強度很不錯,變化性OK。
酒汁入口,酸甜平衡得很漂亮,烏梅果味,仙楂輔之,中段脫離了開頭酸度所帶來的清新感受,果味揉合著花香&奶油,帶出咖啡,可可,質地漸轉濃稠厚重,進而推生另一小段中段2.0的層次-動物系來了,胡椒辛香也進來了,帶有些許檸檬皮般芳香怡人,可惜總感覺水水。
尾段果味跟動物系氣息之外,濕落葉&墨水鉛筆芯風味聯想跑出來了。酸度足,單寧中等,酒體中等多些。
尾韻果味延續,咖啡,可可主導,煙燻&些許灰燼感受,冬青+烏梅果酸交纏,再次填充動物氣息,滿口回香,喉韻甘甜中帶苦,似是梗味。
開瓶第二天
更加成熟的果味,潮濕落葉&毛皮依舊在,還多了些許蕈菇;底層,甘草奶油薄荷襯托著烏梅煙燻果味,墨水感受。整體香氣比剛開瓶時老上不少,香氣強度不錯,辨識度高。
酒汁入口,酸甜平衡得依舊漂亮,中後段果味酸度帶出咖啡黑巧,甘草薄荷等風味,而且有著動物系的毛皮包覆,風味雖足,些許水感卻不得不挑剔一下。中等單寧,酒體中等多些。
尾韻走木質調,煙燻果味,略苦的大人味呈現,調性就沒有前半段那麼漂亮,有些可惜。
整體來說,尾段乃至尾韻雖不致衰敗但調性低沉,與前中段出彩的表現落差頗大,兩酒覺得非常非常可惜。不過如果拿來搭餐大口喝,倒是相當厲害的餐酒。
國際行情20美元,當餐酒好像價格不划算了些,撇開後段的落差,兩酒個人是相當喜愛這支作品的表現。看到不錯的價格就抓幾支吧!