Chateau de Francs 2016
紅黑果味交錯，紅色梅李子主導，桑葚，繽紛野莓，果醬味有之，甜感聯想中微微酸，優酪乳般的感受，薄荷，菸草，阿婆芋圓湯般的濃稠，潮濕土壤與落葉，礦石略帶鹹聯想，動物毛皮，肉汁味兒有之。酒精感有一些。香氣強度不錯，變化性也是；新鮮好果汁輕鬆卻不只是簡單。
酒汁入口酸度明亮，甜感即時，梅李果味主導超級多汁，墨水氣息，攻擊力道不錯；中段果味延續，酸甜交揉，甘草，咖啡與菸草，咀嚼後甜感略為強上一些，單寧中偏高，酒體飽滿，平衡得相當好。
尾段迷人，酸甜+鹹合一，力度集好喝，14%的酒精度藏得不錯；尾韻果味漸熟，梅粉，梅餅兒帶鹹，菸草，澀感，礦石，絲絲墨水，無花果，喉韻甘甜，些許辛香料收斂。尾韻長度很不錯，變化性也是。
第一天喝下來，兩酒個人非常喜歡，特別值得說的是，這支酒尚不到試飲溫度時冰冰的喝就頗有滋味，隨著溫度漸升，細細感受。
開瓶第二天
紅黑果味交錯，梅李漸熟，黑醋栗開始有些，果醬甜感，薄荷，菸草味清晰，礦石，鉛筆芯氣息跑了出來，動物有，肉汁味也在。酒精感比剛開瓶更多了些，香氣表現沒一開始那麼好。
酒汁入口梅李依舊，略熟些，酸度帶來清爽，甜美果味暗示，帶出柔和滋味；中段果味延續，甘草梅粉，黑巧克力與鉛筆芯，單寧中等，酒體飽滿，平衡得相當不錯。
尾段黑巧克力與梅粉延續，帶鹹感點綴是精采的，更與酸甜滋味交揉，蜜餞絲絲，可惜入喉已有些刺激，酒精味有些打擾；尾韻黑巧，鹹感，礦石，鉛筆芯，薄荷微涼，潮濕的土壤與果醬，嗯就是果醬。尾韻長度還是不錯。
評價：570*2可以買3瓶，換算下來每380元/B。整體喝下來，兩酒個人滿喜歡的，很少湊買二送一也願意買下去，硬要挑剔的話就是第二天比較不耐杯醒，建議12-16小時內KO。
在這個價格帶又是以果味展現為主，而沒有太多橡木桶賦予的風味(查到的資料都是同家的另一款Les Cerisiers有入橡木桶12個月(2006年評價與品飲紀錄點這裡)，這一款則未知)，這樣風格的酒款對於不懼怕高比例新橡木桶風味又喝威士忌的兩酒而言，能喝到喜歡的酒款實在不容易，名莊加持功力深厚啊！
最後很重要的是，請到FB專頁兩酒之間按個讚!!!!!
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