格拉斯哥2019年度限量款威士忌 1770 Glasgow 2019 Release

1770 Glasgow 2019 Release

46%。糖漬紅蘋果主導,柑橘&果皮有之,糖霜版的甜感十足,冰淇淋汽水有趣,香蕉餅有些,小黃瓜絲的生青氣息明顯,薄荷;薑片&八角氣息頗為清晰,可惜肉汁味兒不夠多,否則便是一杯好滷汁了;青胡椒,椰子香草奶油在所當然,泡到快沒泡的伯爵紅茶,皮革。香氣強度不錯,變化性很不錯。

酒汁入口油脂與乾爽均有,糖漬蘋果,冰淇淋汽水,甜感先行,酸度被壓抑著,滿清楚的生青氣息顯示著畢竟的年輕,微微煙燻。中段果味延續,柔美的奶油木質加了進來並不搶戲,緊接著十足清晰的辛香料跑了出來,實在是好八角啊.…酸度隨著咀嚼漸升(隱隱約約有股氣泡感),酒體中等,平衡起來相當不錯。

尾段滿是辛香,八角與薑的故事,入喉刺激感有;尾韻反倒是奶油韻味甜美,糖漬蘋果又回來了,薑片與八角依序,黑胡椒,油脂感,堅果有一些,甘苦辛香料與深焙咖啡,辛香料&生青氣息口中回香,薄荷微涼,奶油與甘甜感收斂,,上顎與舌後跟麻感。尾韻長度很不錯,變化性也是。

整體喝起來,平衡性是好的,辛香料在這支作品算是最搶戲的腳色,喜好奶油水果(這酒也不是沒有)風味主導者可能要多漱口幾下。

兩酒喝完後,總覺得少了一些什麼,或許是時間吧。空杯底,柑橘,香木屑,養樂多,微微酸….

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