Chateau La Pervenche Lalande de Pomerol 2017
咖啡味清晰,菸草,煙燻黑櫻桃,龍眼乾絲絲,深色水果居多,奶粉&奶油糖,皮革,鉛筆芯,生青氣息與甜椒隨著杯醒轉化而深沉,波爾多的那個味兒啊,不時總會懷念。
酒汁入口酸甜均有,酸度略強勢一些,煙燻黑櫻桃主導,風味強度不多不少,成熟果味與咖啡氣息結合,相當不錯,單寧中等再多一些,酒體中等。
尾韻香木屑,成熟水果,鉛筆芯,酸度持續,濃稠質地,潮濕土壤氣息。尾韻長度不錯,變化性也是。空杯底帶有老酒氣息,無花果,玉米湯。
整體喝起來酸度高,甜感聯想跟不上腳步,對兩酒來說平衡得不夠美麗,有些可惜。
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