Ciacci Piccolomini d’Aragona Fabivs 2015
來自托斯卡尼的Syrah初體驗，100%Syrah釀製而成，在法國&美國橡木桶熟成15個月。
黑櫻桃果醬，微微煙燻，清晰的黑加侖軟糖，漿果，黑橄欖，甜感聯想不低，稻草堆，藥草氣息，甜胡椒&甘草；木質調性在後頭，香木屑，黑巧克力，菸草氣息，乾燥落葉，動物騷感，肉汁味兒絲絲。香氣強度不錯，變化性也是，耐聞深邃。回神細想，好像有好一陣子沒有聞到這樣的味道了~
酒汁入口，滿滿的櫻桃果味，酸甜雅致，風味力道足；中段果味多汁，黑加侖軟糖，香木屑&辛香紅茶氣息揉入增添複雜度，隨著咀嚼調性甜美，酸度在側，甜椒風韻，單寧中等，酒體中等偏高。
尾段木質調性&稻草跑了出來，動物氣息絲絲，入喉14.5%的酒精度藏得很不錯；尾韻甜椒，菸草，黑巧克力，略帶鹹感，梅片，礦石，乾枯落葉中漫步，薄荷微微涼，澀感，鉛筆芯絲絲，又回到煙燻&黑櫻桃收斂。尾韻長度很不錯，變化性也是。
第一天喝下來，表現在規矩之上，開頭較為精采後半段酸甜滋味轉弱，不免讓人失落。
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