2019大潤發葡萄酒-美國北岸吉他少女加州混釀紅酒 Tie Dye red blend 2014

Tie Dye red blend 2014
美國北岸吉他少女加州混釀紅酒

由62% Syrah,12% Petite Sirah,10% Cabernet Sauvignon,10% Merlot,6% Grenache混釀而成,24個月橡木桶桶陳。

黑加侖,軟糖&棉花糖甜感聯想,無花果乾有些,薄荷,甜馬鬱蘭,一絲絲黑胡椒,些許鉛筆芯,奶粉,菸草,咖啡,馬鈴薯湯,肉汁味兒清晰,酒精氣息有藏起來。香氣強度OK,變化性還不錯,聞起來很甜美的作品。

酒汁入口,甜感先行,黑加侖軟糖與無花果,酸度有且即時在側,並不算低,隨著咀嚼漸增;中段果味與咖啡結合,加上些許奶粉,肉汁味兒,酒體中等再多一些,單寧中等,平衡起來還OK。

尾段無花果乾與醬菜,酒精味跑了出來,入喉輕微刺激感;尾韻無花果乾,巧克力,鉛筆芯氣息清晰,潮濕落葉,些許蕈菇,烏梅仙楂,甘味帶澀感,優格般的發酵感,菸草…尾韻長度尚可,變化性不差。

開瓶第二天


成熟果味,老酒味已現,梅子,咖啡黑巧與氧化醬菜,帶鹹感聯想,礦石,酒精味開始打擾。稍微沾個一小口,風味衰退,苦味現,酒精感頗重,基本上已經不能喝了。

評價:國際未稅價500元上下,入手價369元/B。整個喝下來,跟兩酒看釀造資訊後的想像有些落差,個人不是很愛,以為會有的新桶跟錢的味道呢?

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