Zeni Vigne Alte Amarone Della Valpolicella Classico 2006
70%Corvina+ 20%Rondinella+ 10%Molinara混釀而成,酒精度15.5%。糖漬黑櫻桃,菸草,黑苺果醬,鉛筆芯,氧化醬香&龍眼乾氣息清晰,底層肉汁味兒,檸檬乾,蜂蜜,煮米水般的甜感聯想,潮濕落葉與土壤。香氣強度還不錯,變化性也是。
酒汁入口調性甜美,蜂蜜&糖漬果物,果味成熟,單寧絲滑,口中不斷咀嚼,仍舊甜美,酒體中等再多一些;尾韻蜜味延續,鉛筆芯,花香柔美,礦石,肉汁感受。尾韻長度尚可,變化性也是。
最大的特色是醇厚吧,就像頂級的牙買加藍山咖啡,在眾多淺焙咖啡中,仍舊能夠找到他的模樣一般,15年的歲月,且喝且珍惜~