Vidal Fleury Saint Joseph 2016
紫羅蘭,紅黑果味交錯,黑醋栗主導,水果軟糖,些許酸梅,甘草,黑胡椒,薄荷,奶油,剛刨下來的木屑,動物系氣息清晰,阿摩尼亞呀,大骨馬鈴薯湯,肉汁感,酒精味有些。香氣強度普通,變化性不錯。
酒汁入口,酸甜均衡,黑醋栗與軟糖,肉汁包覆著果味;中段果味延續,結合花香與木質調,黑胡椒與黑巧克力,可惜有一些水味打擾,進入尾段前動物系風味登場,酒體中等多些,單寧中等。
尾段果味多汁,辛香料氣息突出,濕落葉片片;尾韻毛皮與辛香,果酸,潮濕土壤氣息,無花果乾,灑上些許奶粉,澀感與水味。尾韻長度普通,變化性還OK。
評價:496元/B ,國際未稅價格8百出頭,兩酒的入手價格相當划算。整體喝下來,表現還OK,不會覺得對不起自己荷包,挑剔水味穿插其間,風味強度對兩酒而言還要再多一些些才算到位。
動物系的香氣對於不喜慣這種味道的朋友而言,可能會覺得有點奇妙,但確實有人很愛這種展現方式的獨特滋味。遇到前述的問題呢,就搭餐大口給他飲下去吧!!!
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