Chateau La Peyre R 2013
40% Cabernet Sauvignon，40% Merlot，10% Petit Verdot 以及10% Cabernet Franc。入桶陳釀15-18個月約使用1/3新桶，酒精度12.5%。
整體香氣強度不錯，怡人花香，深色水果，薄荷，黑胡椒，用桶下手不算輕，奶油風味明顯，咖啡，可可，還有烏梅氣息帶來的酸感聯想，動物毛皮。
酒汁入口酸甜感平衡得相當優雅，中段木質辛香為主，酒體中等，尾段煙燻烏梅果乾的感受，再擠上一點奶油，尾韻綿長，煙燻&花香&草本輪替，氣息隨著呼氣上揚，單寧澀感一路伴隨，都什麼年份了，聖愛斯臺夫還是硬啊。
對於喝慣重口味威士忌原酒，一般偏好濃郁果味強烈酸甜平衡&飽滿酒體，最近太熱都在喝啤酒的兩酒，一時有點不好判斷這酒是不是不帶夠勁，是否是有些過淡了(確實是有水感些，不過不嚴重)，所幸高單寧支撐起整支酒的精神，可以算是12.5%的葡萄酒中，兩酒喝過最棒的XD。
開瓶第二天
香氣整體給人的感受變得深邃，熟度介於深色水果與果乾之間，烏梅，醬菜，氧化風味比重比剛開瓶多了些，煙燻&木質奶油依舊讓人覺得舒服，辛香料，草本。重要的是，水感漸消。
酸甜感受沒有第一天那樣美麗，木質味，辛香料，草本等味道在中後段幾乎都混合著，再一起冒出來，草本較為突出一些。後段煙燻感延續至尾韻，還有些許奶味，果味，尾韻長度表現還是不錯。
兩天比較起來，差異最大的是單寧，整支酒變得滑順不少，像是用了歐舒丹的洗潤髮乳一樣…，滑順中有摩擦感，仍能感受的到其硬底子，12.5%的酒可以讓兩酒這樣搞其實算厲害了，這是真心話不騙。
開瓶第三天
烏梅+奶油木質，些許煙燻感。整支酒香氣仍足，酸甜感平衡，單寧再更加柔和了一些，中後段表現乾脆俐落，雖然簡單，倒是比說不清道不明來得痛快，相當適合大口給它乾了，不用費心感受，尾韻比前兩日遜色不少，口腔徘徊著，咀嚼葡萄皮的氣息。撐到第三天啊12.5%，有功力在！
評價：這支酒中後段的表現，以一支國際均價破千的酒而言，兩酒嫌其實在不夠精彩，看來13年的各方條件真的是不大妙，我們還是拿2013年的均價24美金的標準來看它吧…，據說牌價也變成710了…或許這支酒最厲害的地方是在特價399的時候買到手吧。
一個不好的年份，很水的價格，口感有些許滄桑有年輕更有生硬，但管他呢，入手價是國際均價一半399元/B（歷年平均價格是34美，2013行情較差也要24美金），躺在架上任挑，看到當然要帶幾支甚至一手回家，買了大口喝，國際均價破千的酒大口乾就是任性。若要710/B入手的話，兩酒自己會想買他們家好一點的年份來試試。
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