2019大潤發葡萄酒 Las Ninas Amante Gran Reserva Cab+Merlot 2015

Las Ninas Amante Gran Reserva Cab+Merlot 2015

80%Cab-20%Merlot混釀,20個月法國橡木桶熟成。花香清晰,繽紛黑色果味,黑加侖軟糖,西瓜&哈密瓜般的甜涼,薄荷,黑胡椒,香草奶油木質,淺焙日曬咖啡,帶些許肉汁味。

杯醒後果味更加成熟,梅乾,無花果乾,開始出現氧化醬菜氣息般的雪莉調性,蜂蜜,礦石感,潮濕土壤與樹葉,些許蕈菇。香氣強度不錯,變化性優。

酒汁入口,黑色莓果主導,多汁,酸在前頭頗為漂亮,甜感緊緊追隨,攻擊力很不錯。中段煙燻果味,甜椒胡椒,咖啡,黑巧克力,木質辛香盡情演繹,非常過癮,酒體飽滿,甜感有越來越高的趨勢,還好單寧紮實,平衡得還不錯。

尾段甘甜略帶鹹,肉汁,醬油拉麵湯,潮濕土壤氣息。尾韻奶油木質,鉛筆芯, 澀感,花香,莓果優酪乳,發酵感,剛刨下的木屑,可惜有些許酒精味,入喉輕微刺激,收尾的身影不夠漂亮。尾韻長度&變化性均不錯。

第一天喝下來,兩酒個人滿喜歡的,就是稍微挑剔其前段甜感多給了一些,酸度持續的時間再拉長會更好,後段則是酒精感打擾,畢竟14.5%啊。解決的方式很簡單,大口吃肉吧!

開瓶第二天


果味更加成熟,黑加侖果汁,軟糖甜,些許無花果乾,氧化醬菜,乾草,些許甜椒,中藥辛香,奶油還在,鉛筆芯氣味清晰,咖啡,黑巧,帶騷味兒,可惜酒精感變得滿明顯。香氣強度還是不錯,變化性OK。

酒汁入口,酸甜平衡得還是不錯,果味肉汁,奶油與鉛筆芯,中段果乾+甜椒,酸度較剛開瓶漂亮,酒體與單寧沒有剛開瓶那樣堅硬。

尾段莓果優酪乳,果味多汁,尾韻酸度閃現,胡椒韻味,大地土壤氣息,無花果乾,中藥辛香,些許水味,奶粉,尾韻長度不錯,變化性OK。第二天喝下來,還是個規矩的模範生,兩酒覺得還不錯。

評價:729元+10%現金饋/B,在中和店入手,比起網路上看到其他店別565元,心理實在是有點….。若是後面的價格再加上10%現金回饋,不用考慮了,建議立即購買;香氣精彩、酸度有,整體走高酒精甜美風格,尤其在大多數社交場合得以勝任。

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