Don Campiere Appassimento 2019
優雅的花香，黑加侖果味，萊姆與白柚氣息，甜感聯想不低，草本風味，麥稈，煮米水，絲絲菸草與鉛筆芯，還有點輪胎皮味兒，奶粉；杯醒一陣無花果跑了出來。香氣強度不錯，變化性也是。
酒汁入口黑加侖果味主導，酸酸甜甜併至，濃縮風味攻擊力道十足；中段草本與果味結合，煮米水增添複雜度，隨著咀嚼口感濃稠感受，甜感強勢酸度在側，單寧中等再少一些，酒體中等再飽滿一些。
尾段黑巧克力氣息與果味結合，酒精度15%藏得很好；尾韻胡椒，鉛筆芯，潮濕土壤氣息，澀感延續，薄荷微微涼收斂，有一層膜包覆口腔的感覺口中縈繞。尾韻長度很不錯，變化性也是。
開瓶第二天
果味帶有醬香，菸草與鉛筆芯，肉汁感受跑了出來，與剛開瓶相較差異並不大，15趴就是耐放。口感上則更加圓潤了，黑色水果，酸甜交揉，單寧絲滑，酒體中等再多一些；尾韻菸草，胡椒，薄荷，鉛筆芯，酸甜果味持續…
評價：299元/B，有如此表現實在很超值，建議購買多帶點這應該是兩酒第一款喝到的2019的葡萄酒款，個人很喜歡，兩酒會再買個一手來放。另有同為封面酒款97分 Toscana的品項品飲紀錄在這裡!!!
最後很重要的是，請到FB專頁兩酒之間按個讚!!!!!