2019 家樂福葡萄酒 The Exhibitionist Merlot Barossa Valley 2016 火雞梅洛

The Exhibitionist Merlot Barossa Valley 2016 火雞梅洛

紅黑果味交錯,黑色佔上風,覆盆莓,黑醋栗&李子果味主導,些許無花果乾,青草氣息&甜椒,薄荷微涼,菸草,些許潮濕木屑,肉汁味兒,礦石,香氣強度很不錯,變化性OK。

酒汁入口,發酵感受與甜感先行,李子果味主導,酸度不高一路被甜感壓制,中段果味多汁,甜感持續,菸草&潮濕木櫃氣息,風味的調性較為低沉,酸度中等偏低,酒體飽滿,單寧中等多一些多少補上酸度不足。

尾段果醬&肉汁感受,黑巧克力,些許胡椒,入喉些許刺激。尾韻果味發酵感持續,奶粉,甘甜,鉛筆芯,礦石略帶鹹,潮濕土壤氣息,澀感,些許可可般的苦味&酒精感,甜椒草本風口中回香。尾韻長度OK,變化性還不錯。

第一天喝下來,整體表現還可以,純飲上沒什麼大問題,兩酒略挑剔酸度不夠漂亮;而搭餐方面則相當相當適合拿來大口暢飲,輕鬆沒有負擔,接受度廣。只要,考慮價格就可以了~

開瓶16小時


成熟果味主導,李子&雪莉調性,些許無花果乾,優酪乳發酵感,賦予不低的甜感聯想,成堆稻草&甜椒,薄荷微涼,菸草,些許土壤氣息,鉛筆芯,礦石,香氣強度還是不錯,變化性OK。

酒汁入口,甜感依舊先行,李子果味主導,酸度比剛開瓶表現較好;中段李子果味延續,多汁,甜椒草本加了近來,些許木質韻味,酒體飽滿,單寧中等。尾段果味甘甜,花果紅茶風,可惜衰退感&酒精味開始跑了出來,入喉輕微的刺激感還是有。

尾韻果味與奶粉,梅李鹹,些許大地&蕈菇氣息暗示,冷掉的淺焙咖啡,菸草,鉛筆芯&礦石,澀感在舌尖與上顎後半徘徊。尾韻長度OK,變化性也是。

評價:260元/B,Merlot這款的表現在3款當中算是給兩酒印象較好的整體的表現還不,入手價也比國際未稅價便宜百來元,建議趁著酸度稍微拉上來了,把她盡速解決掉。

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