2019 家樂福葡萄酒The Pugilist Cabernet Sauvignon Langhorne Greek 2016

The Pugilist Cabernet Sauvignon Langhorne Greek 2016

煙燻黑櫻桃主導,果醬,鳳梨水,青椒,薄荷,些許冬青沙士糖甜感,中藥辛香,梅餅,黑巧克力,奶精+紅茶,鐵鏽味,肉汁感,酒精氣息多了些。香氣強度還不錯,變化性OK。附帶一提,剛開瓶有兩酒不大能接受的氣球般的塑膠味,所幸杯醒一陣就輕微許多….

酒汁入口酸甜對比強烈,煙燻黑櫻桃果味滿滿,多汁,平衡得還不錯;中段青椒,黑巧加入,潮濕土壤氣息,酒體飽滿,單寧中等。可惜尾段出現酒精感打擾,入喉有些刺激感;尾韻奶粉,優格,黑巧,甘草糖,些許涼感收斂,尾韻變化性還不錯,長度延續時會覺得有些渙散。

建議還是搭餐為主,藉由食物來掩飾缺陷,同時也可以消解外食,中式便當菜的油膩;若拿來純飲,也不是不行,這支作品對兩酒而言勉強落在及格邊緣,可能要喝大口一點,其他不要想太多,忽略然後放下。

開瓶後約4個小時,後段的風味開始走下坡,估計相隔兩餐內差不多就該要喝完。

評價:260元/B比國際未稅價便宜百來元,價格是相當優,不過兩酒個人再補貨的意願並不是太高。當然,對這樣殺的價格興趣可以試試,喜歡再買多。

同家酒莊的 Merlot(火雞)Shiraz(老鷹) 評價與品飲紀錄點選酒款名稱

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