#2022好市多葡萄酒
特價搶瘋了的2019 Penfolds Bin 2
Shiraz+Mataro混釀,酒精度14.5%。果味主導的香氣表現,紫羅蘭,黑加侖,果醬感,菸草,梗味還滿重的,肉汁味兒有些;黑巧克力 &葡萄皮香氣在後頭,薑茶感。香氣強度還不錯,變化性尚可。
酒汁入口酸度明亮,甜感在側,果味頗為凝練,風味強度很不錯,滿滿的黑加侖果醬,藍莓幾許;中段果味延續,絲絲煙草,隨著咀嚼木質韻味浮現,單寧偏輕,太軟了不夠撐住整體骨架,酒體尚不到飽滿。
尾段菸草果味,軟糖甜感,可惜入喉酒精感有一些;尾韻胡椒,無花果,澀感微微,果醬,辛香料。尾韻長度尚可,變化性也是。後段整體的風味表現沒開頭那麼好,有些渙散的港覺。
第一天喝下來,在沒有太多橡木桶影響的葡萄酒款中表現算是不錯的,考量到價格559元(特價前牌價699),嗯…心裡總會期待更多些什麼,Over。
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