2020美廉社葡萄酒 松露獵人-Truffle Hunter Leda Barbera D’asti 2018

Truffle Hunter Leda Barbera D’asti 2018

這支酒款應該是兩酒第一支入手的的2018年的葡萄酒,酒精度13.5。淡雅花香,不自覺確認家裡應該沒人噴香水,紅色莓果主導,紅櫻桃,李子,梅粉與養樂多,煮米水甜感,軟糖甜也有些,甘草,薄荷,稻草堆,菸草,肉汁味兒,剛倒入杯中時酒精感有些。香氣強度很不錯,聞者舒服,變化性不錯。

酒汁入口酸度明亮,甜感也有但比酸度弱上一些,李子與新鮮無花果;中段紅莓果養樂多,隨著咀嚼酸度已強勢主導,攻擊力道很夠很夠,單寧中等偏輕,酒體中等再輕一些些。

尾段酸度真的有強勁啊,絲絲花香與胭脂聯想,酒汁入喉倒是沒什麼酒精感,輕微刺激感;尾韻草莓果醬,菸草,巧克力,胡椒,半乾半濕的林蔭道路落葉片片,這酒很適合秋天喝呢,微微澀感與酸度延續。尾韻長度不錯,變化性也是。

第一天喝下來,酸度精采,甜感也不能責怪,相對輕盈些的酒體映襯出酸甜交融時的強悍力度,是兩酒會喜歡的平衡路子;要挑剔的缺點是在後段入口前後,變化的風味雖不到衰退但有些渙散,多少打擾了前中段優雅的美好平衡。

雖說很明顯的,太早喝了,但現在喝卻又不嫌早,因為可以知道要買一些來放。貼心小叮嚀,不喜高酸度酒款者勿入。

開瓶第二天


紅櫻桃&李子漸熟,養樂多依舊在,梅粉與軟糖甜,甘草,薄荷與稻草堆,底層礦石與些許鉛筆芯暗示。香氣減弱了一些,酒精感相對突顯。

酒汁入口,櫻桃李子滿滿,酸度沒剛開瓶那麼強勢了,甜感足夠應付也即時,酸甜均衡,酒體中等再多一些,單寧溫順,可惜是拿些許衰退與酒精感來換的。

尾韻梅粉,甘草,柑橘普洱茶,果味漸轉醬香,微微澀與酸度延續。尾韻長度不錯,舒心啊。第二天喝下來,整體表現還是不錯,是兩酒的菜。

評價:369元/B,買吧!附帶一提,滿兩天後裝分享瓶丟真空室,第三天期滿,聞起來超像波爾多的….不錯喝

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