Costco 好市多葡萄酒 再次MAN一下 Shiraz 2015

Man Shiraz 2015

繼上次試了他們家 Chenin Blanc 的白酒後(評價與品飲紀錄點這裡),出沒好市多又捕獲了他們家的紅酒…

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深色水果,花香,草本植物,奶油木質,咖啡,黑胡椒,潮濕落葉,土壤氣息。

酸度中高,甜感也不低,平衡的滿好,酒體飽滿。中段以木質調+辛香料為主,會讓人聯想到醬燒,比燒烤更加juicy一些。

尾段些許草本+風土民情氣息獨特。尾韻長度普通,辛香料+些許酸感。一開瓶倒入杯中即飲,酒精在喉嚨有明顯燒灼感,14%酒精度,杯醒一陣再喝,會發現後來藏得不錯。

空杯底,洛神花茶+水的港覺

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開瓶第三天(第二天跟女兒私奔去了,所以跳過)
奶油木質&草本+黑胡椒通通融合在一起,花果香相對弱了不少。酸度依舊相當搶戲,從入口從入口到尾韻都有它的影響力,還好甜感並不弱。中段加入些許草本,尾段辛香帶有些微煙燻以及烤肉醬汁感受,長度OK。

 

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查了一下官方資料(連結點這裡),資料顯示使用的是美國桶舊桶,桶陳12個月。PH值3.38確實頗酸…

整體而言,219元一支,拿來日常飲用大口喝搭餐,兩酒覺得還不錯,只是客觀來說,這支酒的酸度兩酒認為不是大部分人可以接受,所以還是那句老話,先試過,覺得是自己的菜再買多。

 

很重要的是,請到FB專頁兩酒之間按個讚!!!!!

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