2021 Costco好市多葡萄酒:Decanter97分到底是什麼滋味? L’Orme de Rauzan Gassies AOC Haut Medoc 2016

Decanter97分到底是什麼滋味?
L’Orme de Rauzan Gassies AOC Haut Medoc 2016
由66%Merlot+34%Cabernet Sauvignon釀制而成,經法國橡木桶熟成12個月,每年汰換50%的舊桶。
 
優雅花香,黑色果味主導,酸漿果,黑醋栗,無花果,鹹梅李,鉛筆芯氣息清晰,新橡木桶賦予的木質韻味洽到好處,香木屑揉合土壤氣息,薄荷,濃稠質地聯想。胡椒&動物氣息在後頭,逐漸顯現,肉汁與甜椒絲絲,香氣強度還不錯,變化性出色,迷人的典型波爾多香氣,真心舒心。
酒汁入口酸甜併至,優雅或者是還沒睡醒,風味力道還差那麼一些才符合原先期望值;中段黑醋栗與無花果味延續,奶油木質揉入,香木屑、菸草&淺焙咖啡,單寧中等再多一些,酒體中等。
 
尾段鉛筆芯,黑巧克力,入喉薄荷微微涼;尾韻優格,鉛筆芯,肉汁,土壤氣息,潮濕落葉,澀感,菸草收斂。尾韻長度很不錯,變化性也是,菸草、無花果、鉛筆芯口中回香。
 
第一天喝下來,整體表現還不錯,質地堅實,咀嚼起來帶來可挖掘諸多風味也耐喝。尚不能說驚艷,兩酒港覺她還沒醒開,期待瓶醒後的表現。附帶一提,喝完心情特別的好。
 
開瓶第二天
鉛筆芯與深色果味,漿果氣息清晰,奶油木質與菸草&濃稠質地迷人,薄荷,土壤,香氣跟剛開瓶相比調性接近,但香氣強度有所提升。
 
酒汁入口,酸甜鹹共同演繹,黑加侖與土壤,風味力道開始到位,兩酒覺得比剛開瓶更好;中段果味多汁,奶油木質、菸草與烤肉氣息揉入增添複雜度,優雅均衡,單寧中等,酒體中等。尾韻果味延續,甜椒,牛奶巧克力,菸草,無花果,澀感,動物氣息一丟丟,開始帶絲絲醬香。尾韻長度很不錯,變化性也是。
評價:599元/B,買一手….可能還不夠。錢的味道之高級波爾多味很迷人,若與級數酒展中兩酒喝過的眾酒款相比,這支酒細膩度或許些許差距,但在同為3-5年年份間的口感來說,確實有大酒的氣勢,兩酒也可以負責任的說,這支作品並不遜色於前!!!!

You may also like