很不錯的二軍酒呀!! 創潮酒坊：Baron de Brane 2015 Margaux

Baron de Brane 2015 Margaux

57 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc混釀而成，使用葡萄年約25歲，在法國橡木桶當中熟成12個月，新桶比例為20-30%。

軟木塞一拔開就很香，紅黑果味交錯，起頭深色居多，黑加侖果味，果醬感，新橡木桶賦予的椰子香草奶油木質與果味結合得很好，鉛筆芯，菸草；無花果，梅李子，肉汁&甜椒絲絲在後頭。變化性很不錯，也喜歡這樣子綜合呈現的地塊滋味。

酒汁入口酸度先行甜感即時，梅李果味與鉛筆芯氣息，風味強度很不錯；中段果味多汁，漸熟，木質韻味迷人，咖啡&菸草紛至，隨著咀嚼肉汁感受跑了出來，單寧中等，酒體中等再多一些。

尾段木質果味延續，香木屑，礦石與鹹感清晰，入喉溫馴；尾韻鹹感&礦石依舊，鉛筆芯，菸草，澀感繼續，紅茶，梅李子，薄荷涼感。尾韻長度很不錯，變化性OK。

第一天喝下來，酒香且複雜度有，兩酒個人滿喜歡的。

開瓶第二天

以黑色水果居多，開始帶有醬香，甜感聯想不低，鉛筆芯清晰，薄荷，咖啡，菸草，奶油木質退居在後。香氣強度很不錯，變化性較剛開瓶稍遜色。

入口優雅甜美，酸度支撐，風味強度恰到好處，奶油木質&黑加侖果味；中後段果味甜美多汁延續，鉛筆芯、咖啡、甜椒；尾韻菸草，咖啡，礦石與鹹感，發酵感受，奶酥氣息收斂。

第二天，還是很棒。買起來！

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